Lapskaus Boulevard



Nordmenn har også vært innvandrere. I forrige århundre emmigrerte skandinaver til det gamle Amerika.



Ferskvarebutikken Nordic Deli i Brooklyn, NY, drives av familien Bakke. I tredje generasjon produserer og selger de tradisjonell norsk mat over disk . På folkemunne kalles gaten `Lapskaus Boulvard`, fordi området på 40- og 50-tallet ble kjent for sin tradisjonelle norske matkultur, særlig lapskaus. Bakke-familien er opprinnelig fra Flekkefjord og alle ansatte er etterkommere etter nordmenn. Etter mange år i en smeltedigel har de lært ett og annet om å leve side om side med andre kulturer.

Regi: Marianne Kleven
Prod: 2005
Lengde: 48 min
Vist ved Dokumentarfilmfestivalen i Volda, mai 2005.
Sendes senere på TV2, og i danske DR


Bestille filmen


Tilbake


 

     
   
Fenris Film AS • Sagveien 23 A, Inng. 1 • 0459 Oslo • Tel +47 23 12 17 10 • Fax: +47 23 12 17 11